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Un sobreconsumo de omega 3 (es decir una alimentación ya rica en omega 3 y un aporte demasiado elevado de "complemento alimenticio omega 3") ¿podría ser peligroso?
Los esquimales del norte de Québec consumen hasta 16 g de aceite de pescado al día, y hasta ahora no se ha observado ningún efecto secundario nocivo debido a semejante consumo.
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¿Cuáles pueden ser los efectos secundarios de los omega 3?
El efecto secundario más común de los complementos de omega 3 es el regusto de pescado, incluso los eructos. Sin embargo, es posible eliminarlo por completo simplemente dividiendo las dosis (por ejemplo, una cápsula antes de cada comida si toma 3 cápsulas al día), tomándolas inmediatamente antes de una comida. Algunas personas experimentan una aceleración de su tránsito intestinal y evacúan más de una vez al día. Rara vez ocurre que durante la primera semana de suplementación, las heces sean aguadas e inclusive líquidas. En este caso, hay que disminuir sencillamente la dosis durante una o dos semanas, intentar de nuevo y observar si la dosis se tolera entonces. En casos muy raros, los omega 3 pueden facilitar la aparición de equimosis ("moretones") ya que, como la aspirina, interfieren con ciertos mecanismos de coagulación (la agregación plaquetaria). Esto se considera por lo general como uno de sus beneficios (como la aspirina, esto reduce el riesgo de infarto o de accidente cerebrovascular), pero puede ser un problema en personas predispuestas a las equimosis o que toman medicamentos anticoagulantes.
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¿Se pueden tomar cápsulas de omega 3 durante el embarazo?
Un estudio danés muestra que las mujeres cuyo aporte alimenticio de omega 3 es más rico durante el embarazo tienen hijos cuyo peso al nacer es más sano y son menos propensas a los partos prematuros. Se sabe que los omega 3 actúan sobre el desarrollo del sistema nervioso del feto y del recién nacido, y que las mujeres con un aporte de omega 3 reducido durante el embarazo corren más riesgos de depresión posparto. Un pánel de expertos reunido en torno a la gran nutricionista estadounidense Artemis Simopoulos, especialista de los omega 3, ha recomendado que las mujeres embarazadas tomen 300 mg de omega 3 al día durante los tres últimos meses del embarazo y durante la lactancia para asegurar un aporte suficiente al recién nacido y renovar las reservas de la madre.
Sin embargo, no se recomiendan dosis más altas, ya que no se dispone de estudios a largo plazo que permitan asegurar que no hay inconveniente para el feto.
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Algunos nutricionistas recomiendan combinar los omega 3 con selenio. ¿Es útil? ¿A qué dosis?
El selenio es un oligoelemento con gran actividad antioxidante y que se ha asociado a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y de algunos tipos de cáncer. La dosis diaria mínima de selenio recomendada en Estados Unidos para los hombres es de 70 mcg al día y de 55 mcg para las mujeres. La dosis máxima que no se debe rebasar es de 700 mcg al día y la mayoría de los nutricionistas recomiendan una dosis de entre 100 y 200 mcg al día para reducir los fenómenos de oxidación. En varios estudios se utilizó una dosis de 200 mcg sobre miles de personas y durante varios años. Esto no provocó ningún síntoma de toxicidad según la información con la que contamos. Al contrario, parece haber tenido efectos benéficos probables en la reducción de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares y por algunos tipos de cáncer.
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Me han aconsejado tomar un producto omega 3 contra los problemas cardiacos, de colesterol, de piel o de dolor articular. ¿OM3 ayuda también para estos problemas o sólo sirve para el equilibrio emocional? ¿Debo tomar dos productos diferentes?
No existe ninguna razón para combinar varios productos omega 3 y es suficiente con uno solo. El alto contenido en ácidos grasos omega 3 de OM3 le confiere todas las propiedades benéficas de los otros productos a base de aceite de pescado. En particular, una fuerte concentración de EPA ha sido utilizada en estudios japoneses por su capacidad para disminuir los triglicéridos en la sangre (un factor tanto o más importante que el colesterol en la prevención de las enfermedades cardiovasculares). El EPA es también el ácido graso omega 3 que más actúa contra los problemas de inflamación.
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Si llevo una dieta alimenticia con alrededor de 2 a 3 g de omega 3 al día (por ejemplo 100 g de caballa= 2,5 g de omega 3...), ¿puedo deducir que he ingerido 2 a 3 g de una mezcla de EPA y de DHA?
Es muy difícil decir, a partir de los estudios científicos disponibles, si 2 ó 3 g de omega 3 obtenidos de fuentes naturales es equivalente a los efectos deseados de una dosis proporcional en forma de complementos alimenticios. Los estudios que han cuantificado los omega 3 en la alimentación sugieren que éstos tienen un efecto protector contra toda una gama de enfermedades, entre ellas la depresión. En cambio, no mencionan si modificar la alimentación, sin suplemento alimenticio adicional, es suficiente para tratar una depresión instalada. Existe un estudio en particular que muestra, para pacientes cardiacos, que un cambio de régimen alimenticio con mayor cantidad de omega 3 no mejora el humor. Sólo los estudios con complementos alimenticios muy ricos en EPA han mostrado un efecto de mejoría del humor.
